Stara poljska mesna kuhinja

Poljska kuhinja se ne dr¾i najla¾je, in to je posledica velikega ¹tevila mesa, ki ga najdemo v njej. Na nek naèin so bistvo dobre, poljske, domaèe kuhinje.

Izdelava mesa ni najbolj¹a naloga. Seveda je vsakdo pri¹el do mesa ingverja ali trdega. V kateri koli kuhinji naj najdete predmet, ki nas bo re¹il iz kulinariènih mishaps - mlin za meso. Ponavadi se pojavi v ducatih majhnih rezil, ki so tesno vpeti skupaj. Ta pripomoèek je namenjen ne¾nemu prebijanju mesa, brez drobljenja kit. Idealen za vse vrste zrezkov in zrezkov. Rezila, ki so opremljena z drobilnikom za telo, morajo biti izdelana iz posebne nerjaveèe ne le za trajnost izdelka, ampak tudi za èistoèo in funkcionalnost. Preostali del ohi¹ja je ¹e vedno iz plastike. Meso, ki je bilo prebodeno z drobilnikom, ohranja naravne sokove v notranjosti, kar pomeni, da tudi po peèenju dobimo soèno, mehko meso. Sam proces toplotne obdelave poteka enakomerno in tudi veliko hitreje. Podobno se èas mariniranja bistveno skraj¹a.

Ustvarjamo lahko, da so zaèimbe, ki so posute z mesom, odkrile v njenih globinah, kar bo prispevalo k neprimerljivemu okusu mesa. Drobilnik za telo je prava izbira za klasièno pestilo. Sam postopek priprave mesa ni samo uèinkovitej¹i, temveè tudi bolj tih. Za ¾enske v hi¹i je zadnji absolutni prihranek energije. Posebej funkcionalna je drobilnica, neopazna velikost, prav tako pa jo je zelo enostavno prati pod vroèo vodo, èeprav je ne da vsak v pomivalni stroj. V tem projektu je vredno prebrati informacije o storitvah. Roèno pranje ogla¹a previdnost - rezila nas lahko preprosto re¾ejo! Drobilnik telesa je neloèljiv spremljevalec mnogih profesionalnih kuharjev, toda te ¾enske in ¾enske, ki vedo, da bo ta linija naèin za pripravo ne¾nega in moènega mesa.